Het is geformuleerd om alle gedroogde voedselresten en verbrande oliën te reinigen, evenals de vetafzettingen die zich in de afzuigkap hebben opgehoopt. Het is op waterbasis en kan veilig worden gebruikt op tegels, staal en kunststof oppervlakken.
De kwaliteitsmanagementtoepassingscriteria die ervoor zorgen dat het product of de dienst op een consistente manier aan de klant wordt geleverd, door de wensen en verwachtingen van de klant (kwaliteit) gedurende de periode van productie tot aan de consument op een gedisciplineerde manier in de processen te verwerken, worden gezamenlijk aangeduid.